La agricultura fue una revolución que no ha sido realmente ponderada hasta tiempos recientes, cuando una nueva perspectiva integral ha permitido darle el valor que tuvo, con cambios que afectaron al ser humano incluso a nivel genético y anatómico, a su organización, a sus sentido de la existencia y su forma de relacionarse con el planeta. La auténtica y genuina revolución. El primer salto, el momento en el que el ser humano ya no era esclavo de los ciclos naturales, sino que los controlaba en su beneficio. Sin embargo no fue tan positivo, al menos desde la perspectiva moderna.
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La quinoa podría ser la llave para la alimentación del mundo, una planta muy peculiar de la que se ha secuenciado el genoma y con dos grandes virtudes: puede crecer en tierras casi baldías y en condiciones climáticas duras.
Queda una opción, aunque el gran volumen demográfico humano bien podría perpetuar la especie sin problemas, de salir de lo que se nos echa encima. A fin de cuentas la Cultura del Indo ya lo logró hace 5.000 años, cuando Europa era un erial y China una simple promesa.
La expansión de la agricultura no fue uniforme ni producto de una sola comunidad concreta, sino que pudo ser transferida por auténticas federaciones de pueblos diferentes que compartieron información, recursos y métodos.
Los avances en genética aplicados a paleontología deparan muchas sorpresas, especialmente cuando se tiene en cuenta que la influencia del genoma de los Neandertales es más firme y presente de lo que se creía. Un nuevo estudio determina que los europeos tienen una predisposición genética a adaptarse a una vida de cazador.
Un estudio del Instituto Federal Suizo de Investigación ha propuesto una explicación a los cambios históricos durante la fase final de la Antigüedad: una edad del hielo temporal que enfrió el hemisferio norte y cambio el curso de los acontecimientos.
La osteoporosis es una condena de la vejez, o incluso antes, pero sobre todo es la consecuencia de que nuestros huesos se recubran con menos capas de calcio. La razón es sencilla: la agricultura nos hizo sedentarios, y a cambio de la civilización tuvimos huesos más frágiles.
Finalmente una de las víctimas propiciatorias de la nefasta política industrial soviética, rusa y humana en Asia Central ha terminado por desfallecer y secarse.
Feos y antiestéticos, pero útiles de una manera que era concebida: los invernaderos de Almería contrarrestan el cambio climático al reflejar la luz solar.